홈 내가 사는 충북은 충북의 동식물 식물 식물 sns 공유 트위터 공유하기 페이스북 공유하기 카카오스토리 공유하기 블로그 공유하기 URL복사 인쇄하기 식물 상세보기 - 제목, 내용 제공 팥 내용 팥 과명:두과 형태 및 특성 꽃색은 황색이며 경장은 70~80cm 정도의 장경종으로 꼬투리색은 엷은 황백색이며 비개열성이다. 종실의 모양은 원통형이며 종피색은 적색이고 배꼽색은 백색으로 외관상 품질이 상위에 속한다. 6월중순 파종의 경우 개화기는 8월 하순, 성숙기는 10월중순경이다. 용도 단백질 함량은 20%정도로 높은 편이지만 영양하는 콩에 비하여 현저히 떨어진다. 종실은 쌀, 보리, 잡곡등과 섞어서 밥을 짓거나 팥죽을 만들어 먹으며 떡, 과자,빵등의 속고물등으로 이용된다. 목록 이전글 다음글 팥배
