ASF,
그것이 알고 싶다

아프리카돼지열병(ASF)이 뭔가요?

아프리카돼지열병(African Swine Fever, ASF)이란, 바이러스에 의해 발생되는 돼지 전염병입니다.
치료제나 백신이 없어 급성형의 경우 치사율이 최대 100%에 이릅니다.
우리나라에서는 가축전염병예방법상 제1종 전염병으로 지정되어 있습니다.

사람에게도 전염되나요?

ASF는 인수공통전염병이 아니라서 사람은 감염되지 않고, 돼지과에 속하는 동물만 걸립니다.

ASF에 감염된 돼지고기, 먹어도 괜찮나요?

먼저, ASF는 동물에서 사람에게 전파되는 인수공통전염병이 아니므로 사람은 감염되지 않습니다.
기본적으로 ASF에 감염된 돼지는 전량 살처분·매몰 처리되며, 이상 있는 축산물은 유통되지 않는 만큼 안심하고 돼지고기를 소비하셔도 됩니다.
아프리카돼지열병 바이러스는 70℃에서 30분 이상 열을 가하면 바이러스가 사멸한다고 알려져 있습니다.

잠복기는 얼마나 긴가요?

잠복기는 바이러스의 감염 경로 등에 다르지만 약 4일에서 최대 19일까지 입니다.

바이러스의 생존력이 매우 강하다던데?

ASF 바이러스는 낮은 온도에서도 안정적으로 생존한다고 알려져 있습니다.
냉동육에서 길게는 천일까지 장기간 생존하며, 소금에 절인 고기(182일), 부패된 혈액(15주) 등에서도 장기간 생존이 가능한 것으로 과학계는 파악하고 있습니다.
그럼에도 사람에게는 전염되는 경우는 없습니다.