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아프리카 돼지열병
ASF,
그것이 알고 싶다
Q
아프리카돼지열병(ASF)이 뭔가요?
A
아프리카돼지열병(African Swine Fever, ASF)이란, 바이러스에 의해 발생되는 돼지 전염병입니다.
치료제나 백신이 없어 급성형의 경우 치사율이 최대 100%에 이릅니다.
우리나라에서는 가축전염병예방법상 제1종 전염병으로 지정되어 있습니다.
Q
사람에게도 전염되나요?
A
ASF는 인수공통전염병이 아니라서 사람은 감염되지 않고, 돼지과에 속하는 동물만 걸립니다.
Q
ASF에 감염된 돼지고기, 먹어도 괜찮나요?
A
먼저, ASF는 동물에서 사람에게 전파되는 인수공통전염병이 아니므로 사람은 감염되지 않습니다.
기본적으로 ASF에 감염된 돼지는 전량 살처분·매몰 처리되며, 이상 있는 축산물은 유통되지 않는 만큼 안심하고 돼지고기를 소비하셔도 됩니다.
아프리카돼지열병 바이러스는 70℃에서 30분 이상 열을 가하면 바이러스가 사멸한다고 알려져 있습니다.
Q
잠복기는 얼마나 긴가요?
A
잠복기는 바이러스의 감염 경로 등에 다르지만 약 4일에서 최대 19일까지 입니다.
Q
바이러스의 생존력이 매우 강하다던데?
A
냉동육에서 길게는 천일까지 장기간 생존하며, 소금에 절인 고기(182일), 부패된 혈액(15주) 등에서도 장기간 생존이 가능한 것으로 과학계는 파악하고 있습니다.
그럼에도 사람에게는 전염되는 경우는 없습니다.